Un séjour à la découverte des vins de nos régions
Des séjours de dégustation oenologique
La France est réellement LE pays du vin. Alors forcément, nous sommes aussi la destination à privilégier pour l'oenotourisme. Même si certains pays tentent de rivaliser, notre savoir-faire et la richesse de notre terroir fait de nous le pays à visiter. Et les vignerons et viticulteurs l'ont bien compris ! C'est pourquoi depuis plusieurs années, en plus de la producation et de la vente, une réelle offre oenotouristique se développe et se structure. L'État, via l'opérateur national du tourisme, Atout France, a même mis en place un label "Vignobles et Découverte" afin de mieux rescencer les sites dans lesquels vous pourrez découvrir le meilleur de l'oenologie.
Les séjours oenologiques se démocratisent et vous permettront de préparer des vacances sur mesure à la hauteur de votre palais et de votre nez, que vous soyez seul ou accompagné, amateurs de vins et des plus grands crus ou simplement curieux.
Grand Domaine à la renommée mondiale ou petite exploitation familiale, rendez-vous notamment sur les routes des vins et parcourez toutes les régions viticoles : la Vallée du Rhône ou le Bordelais en passant évidemment par la Bourgogne, l'Alsace, la Loire ou encore l'Occitanie et bien plus encore ! Faire de l'oenotourisme sera également l'occasion de découvrir des exploitations en agriculture biologique ou en biodynamie avec les contraintes que cela impose.
Alors pour votre prochain weekend, pourquoi ne pas opter pour un séjour oenologique ? Qu'ils vous proposent un hébergement, une activité autour du vin ou les deux, nos Kookooneurs seront être aux petits soins avec vous pour vous faire découvrir leur région à travers ses traditions viticoles.
En effet pour un weekend ou plus vous pourrez agrémenter votre séjour d'activités qui correspondent à vos attentes, et dont vous repartirez enchantés et riches de nouvelles expériences hors des sentiers battus. Encore une fois, l'oenologie et le travail du vin ne peuvent être découverts en une seule fois ; alors voici quelques activités qui vous en donneront un petit aperçu :
Vous pourrez découvrir ou approfondir votre savoir concernant l'univers du vin, le quotidien des vignerons ainsi que des viticulteurs qui vous emmeneront dans leur vignoble et vous expliqueront l'histoire ainsi que les techniques particulières de leur production.
Saviez vous par exemple que le vin blanc, le vin rouge et le vin rosé ne sont pas fabriqués de la même façon ? Qu'il existe de nombreux cépages aux caractéristiques différentes ?
Après la visite du vignoble, de lieu de production et du chai tous ces termes et ses techniques n'auront plus de secret pour vous !
Vous pourrez visiter les caves à vins et les maisons connues pour vous procurer quelques bouteilles, tout en testant les notes et arômes subtils du vin lors d'une dégustation oenologique organisée par un expert. Pour les plus gourmands, ces dégustations peuvent être accompagnées d'un véritable buffet gastronomique : l'occasion d'éduquer son palais sur les meilleurs mariages de saveurs possibles.
L'oenotourisme c'est une offre complète : découverte, visites et dégustations sont au programme !
Vous aurez aussi la possibilité de découvrir le vin hors des sentiers battus, en vélo lors d'une balade au milieu des vignes, pour découvrir la beauté de la plante à l'origine de cette boisson si célèbre.
Vous pourrez sillonner la France à la découverte des vins d'exceptions qui ont fait sa réputation et vivre une véritable expérience oenologique.